Im Herzen Ibizas, zwischen jahrhundertealten Steinmauern und unter Wacholderbalken, erwarten wir Sie für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Unser Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert ist zur perfekten Kulisse geworden, um die authentischsten Aromen der Insel zu genießen.
Können Sie sich vorstellen, dort zu speisen, wo einst Brot gebacken, Wurst gepökelt und Ackerwerkzeug repariert wurde? In Can Lluc haben wir diesen historischen Raum in einen intimen Speisesaal verwandelt, der die ganze Essenz des ländlichen Ibizas bewahrt und ein gastronomisches Erlebnis schafft, das über das Kulinarische hinausgeht und zu einer wahren Zeitreise wird.
Essen in einem ibizenkischen Bauernhaus - intime Atmosphäre inmitten der Natur
Unser Restaurant zeichnet sich durch eine intime und ruhige Atmosphäre aus, in der die Geräusche des Landes und sanfte Hintergrundmusik Ihr Essen begleiten und eine einzigartige Atmosphäre der Entspannung und des Wohlbefindens schaffen. Mit einer auf 14 Personen begrenzten Kapazität garantieren wir eine familiäre und persönliche Betreuung im Inneren unseres Bauernhauses.
Das gastronomische Erlebnis findet in einem Raum statt, in dem jedes Detail darauf ausgelegt ist, dass Sie ein authentisches Stückchen Ibiza genießen können, wobei die natürliche Umgebung respektiert und gepflegt wird. Wir haben die historische Authentizität bewahrt, ohne auf modernen Komfort zu verzichten, einschließlich einer Klimaanlage für die heißen Sommernächte.
Kulinarische Traditionen, die in jedem Gericht lebendig werden
Im Inneren unseres Bauernhauses erzählt jedes Element eine gastronomische Geschichte. Das Olivenöl von jahrhundertealten Bäumen, das unsere Gerichte begleitet, war nicht nur das flüssige Gold der ibizenkischen Küche, sondern auch natürliche Medizin und Brennstoff für die Tonlampen, die die ländlichen Nächte erhellten.
Die handwerkliche Sobrasada, die wir verkosten, hält die Tradition am Leben: einst wurde sie in den Vorhallen getrocknet, mit Espartogras-Seilen von der Decke hängend, und jede Familie hütete eifersüchtig ihr Geheimrezept und teilte es nur bei besonderen Feierlichkeiten.
Sogar die Utensilien, die die Wände schmücken, haben ihren Platz in der Küchengeschichte: Getreidetrenngeräte, Ackerwerkzeuge, die das Land für die Kulturen vorbereiteten, Instrumente, die uns daran erinnern, dass in diesem Bauernhaus alles eine lebenswichtige Funktion für das Überleben und die Ernährung der Familie hatte.
Produkte der Finca und lokale Produzenten
Dieses einzigartige gastronomische Erlebnis findet im Herzen unseres preisgekrönten Agrotourismus statt, umgeben von üppigen Pinienwäldern und Naturlandschaften. Es ist die perfekte Kombination zwischen dem authentischen ländlichen Ibiza und der Exklusivität eines Betriebs, der als der exklusivste Spaniens anerkannt ist.
Das Bauernhaus Can Lluc lädt Sie ein, innezuhalten, zu teilen und das Einfache in einer Umgebung zu genießen, wo jeder Gegenstand seine Geschichte hat und jedes Gericht mit den tiefsten Wurzeln Ibizas verbunden ist. Mehr als ein Abendessen ist es eine Zeitreise, die denjenigen Tribut zollt, die von der Erde und mit der Erde lebten.
Can Lluc: Preisgekrönter Agrotourismus im Herzen Ibizas
Can Lluc wurde als „Exklusivstes Unabhängiges Tourismusunternehmen Spaniens“ mit dem prestigeträchtigen Premio Mencey Futurista ausgezeichnet. Unser Landhotel, das auf einem über 300 Jahre alten Familienhaus errichtet wurde, das wir von unseren Großeltern geerbt haben, verbindet traditionelle ibizenkische Architektur mit zeitgenössischen Annehmlichkeiten.
Im Herzen der Insel gelegen, umgeben von üppigen Pinienwäldern und herrlichen Landschaften, ist Can Lluc mehr als ein Landhotel: es ist ein Versprechen, eine Einladung, Ibiza wie nie zuvor zu erleben. Hier schlägt der Geist der Insel in einem ruhigen und gelassenen Rhythmus, in einem Refugium, wo Tradition die Exklusivität unter der warmen Mittelmeersonne umarmt.
Mit 25 Zimmern, verteilt auf zwei Bereiche und über 3.000 Quadratmeter Gärten und Terrassen, bieten wir von charmanten Zimmern im traditionellen Haus bis hin zu Luxusvillen mit privaten Pools alles an, wobei wir stets die Ästhetik und Werte unseres Boutique-Hotels bewahren.
