{"id":1200,"date":"2019-03-11T14:40:03","date_gmt":"2019-03-11T13:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canlluc.com\/blog\/?p=1200"},"modified":"2019-04-16T08:45:06","modified_gmt":"2019-04-16T07:45:06","slug":"olea-de-can-lluc-presenta-su-cocina-ibicenca-de-proximidad-en-el-marco-de-las-jornadas-gastronomicas-ibiza-sabors-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canlluc.com\/blog\/olea-de-can-lluc-presenta-su-cocina-ibicenca-de-proximidad-en-el-marco-de-las-jornadas-gastronomicas-ibiza-sabors-19\/","title":{"rendered":"Olea de Can LLuc presenta su cocina ibicenca de proximidad en el marco de las Jornadas Gastron\u00f3micas Ibiza Sabors 19"},"content":{"rendered":"

Este restaurante, ubicado en uno de los agroturismos m\u00e1s selectos de la isla, ofrece una carta con productos de kil\u00f3metro cero y aceite de su propia cosecha<\/strong><\/p>\n

Ibiza, 11 de marzo\u00a0 (IMAM COMUNICACI\u00d3N)<\/p>\n

La cocina de Ibiza y sus productos cobran cada vez un mayor reconocimiento en \u00e1mbito nacional e internacional poniendo de relieve que la isla es mucho m\u00e1s que un destino de sol y playa. Sus temperaturas suaves durante todo el a\u00f1o la convierten en el lugar id\u00f3neo para cualquier tipo de escapada de fin de semana, desde decenas de capitales nacionales o europeas\u00a0 con las que est\u00e1 conectada los 12 meses, y en el lugar predilecto para aquellos que buscan un lugar donde se pueda descansar con una amplia oferta de ocio.<\/p>\n

En el agroturismo Can LLuc Boutique Country Hotel & Villas no solamente ofrecen habitaciones y villas en un entorno de ensue\u00f1o sino que, adem\u00e1s, apuestan por poner en boga su gastronom\u00eda centenaria con detalles como su propio aceite de cosecha, sus zumos naturales, con fruta reci\u00e9n cogida de sus \u00e1rboles, o sus ensaladas en las que los tomates de su huerto cobran un protagonismo esencial. \u201cBuscamos que quien nos visite, ya sea en una escapada o para disfrutar de una comida en familia, se sienta en casa, relajado y recuperando los valores de una cocina donde la calidad del producto prima y con la que queremos trasladar a nuestros comensales a un lugar donde el tiempo pasa m\u00e1s despacio y es aut\u00e9ntico\u201d, afirma Tina Soriano, propietaria de este establecimiento. En el marco de esta filosof\u00eda el agroturismo Can Lluc, con su restaurante Olea, participar\u00e1, junto con una selecci\u00f3n de los mejores restaurantes de Ibiza, en las jornadas gastron\u00f3micas de primavera, \u201cIbiza Sabors 19\u201d\u00a0 que se extender\u00e1n desde el\u00a0 5 de abril hasta el\u00a0 31 de mayo bajo el lema \u201cCocinando el paisaje: herencia e Innovaci\u00f3n\u201d. El precio de estos men\u00fas ser\u00e1 de 25 euros por persona e incluyen, adem\u00e1s, tapas por 7 euros basadas en recetas tradicionales en una versi\u00f3n innovadora. Estos men\u00fas presentan la opci\u00f3n de ir maridados con vinos de las bodegas locales, y ofrecen tambi\u00e9n la opci\u00f3n de catar los aceites de la isla.<\/p>\n

\u201cIbiza Sabors 19\u201d son unas jornadas que se enmarcan dentro de las acciones promocionales que el Consell d\u00b4Eivissa lleva a cabo, para dar a conocer la gastronom\u00eda de Ibiza, cada vez m\u00e1s reconocida en multitud de foros gastron\u00f3micos.<\/p>\n

Can Lluc otra manera de vivir Ibiza <\/strong><\/p>\n

Un detalle de Can Lluc son sus desayunos que son m\u00e1s laxos en horarios que en la mayor\u00eda de hoteles \u201cpara evitar encorsetar a nuestros comensales en un lugar que tiene que ser un oasis de calma en Ibiza, por eso creemos en otra manera de hacer las cosas y de vivir Ibiza\u201d, sentencia Soriano.\u00a0 \u201cQueremos proponerles hacer un viaje con todos los sentidos donde conocer, adem\u00e1s, nuestra gastronom\u00eda local a trav\u00e9s de una cuidadosa cocina mediterr\u00e1nea basada en productos de proximidad, aceite de nuestra propia cosecha o vinos de las bodegas de Ibiza\u201d, matiza Tina Soriano quien califica asegura que esta cocina mediterr\u00e1nea con pasi\u00f3n por los productos ibicencos, convierte a su restaurante en un must<\/em> para aquellas personas que quieren conocer y vivir en primera persona la aut\u00e9ntica Ibiza.<\/p>\n

El comedor de Olea de Can Lluc, con su terraza soleada, ofrecen vistas panor\u00e1micas a los campos cercanos y a las monta\u00f1as colindantes de este agroturismo que se encuentra a solo diez minutos de la ciudad de Ibiza, y de Sant Antoni y que cuenta con un amplio aparcamiento.<\/p>\n

\u201cLa gesti\u00f3n de nuestro restaurante es familiar y cercana, cuidamos el detalle y respetamos la privacidad del comensal\u201d, agrega Tina Soriano quien a\u00f1ade que Can Lluc cuenta, adem\u00e1s, con salas privadas donde celebrar eventos m\u00e1s \u00edntimos.<\/p>\n

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