REVISTA HOSTELERÍA Y TURISMO: La gastronomía, una de las máximas delicias de Ibiza

  • El Hotel Rural Can Lluc propone algunas experiencias para descubrir la gastronomía más marinera de Ibiza este verano

Ibiza es bien conocida por su entorno natural, playas, ocio, arte, cultura y patrimonio, pero también por su gastronomía basada en una materia prima de calidad y con productos de proximidad. Toda esta materia ha generado una herencia gastronómica excepcional, que puede disfrutarse en multitud de tabernas y restaurantes de la isla, dos de ellos con estrella Michelin, y varios Soles Repsol.

El Hotel Rural Can Lluc, siguiendo la misma filosofía culinaria, ofrece cocina mediterránea basada en productos locales suministrados por los payeses de la zona y cooperativas agrícolas, y también nacionales. Además, producen su propio aceite de oliva virgen extra, con las olivas de su cosecha. Qué mejor despertar, pues, que empezar el día con los excelentes desayunos de Can Lluc, rodeados de naturaleza, escuchando el silbido de los pájaros y degustando productos de máxima calidad. También su carta de vinos es muy apetecible, que abarca el panorama nacional con D.O. como Rueda, Somontano, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero, Campo de Borja, La Mancha y por supuesto los vinos de la tierra de Ibiza y Formentera.

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