Experiencia gastronómica en la casa payesa de Can Lluc

En el corazón de Ibiza, entre muros de piedra centenarios y bajo vigas de sabina, te esperamos para vivir una experiencia gastronómica única. Nuestra casa payesa del siglo XIX se ha convertido en el escenario perfecto para disfrutar de los sabores más auténticos de la isla.
¿Te imaginas cenar donde una vez se hacía el pan, se curaban embutidos y se arreglaban las herramientas de labranza? En Can Lluc hemos transformado este espacio histórico en un comedor íntimo que preserva toda la esencia de la Ibiza rural, creando una experiencia gastronómica que trasciende lo culinario para convertirse en un verdadero viaje en el tiempo.

Comer en una casa payesa ibicenca - ambiente íntimo entre la naturaleza

Nuestro restaurante se distingue por ofrecer un ambiente íntimo y tranquilo, donde los sonidos del campo y una suave música de fondo acompañan tu comida, creando una atmósfera de relajación y bienestar única. Con un aforo limitado a 14 personas, garantizamos una atención familiar y personalizada en el interior de nuestra casa payesa.
La experiencia gastronómica se desarrolla en un espacio donde cada detalle está pensado para que disfrutes de un auténtico trocito de Ibiza, respetando y cuidando el entorno natural que lo rodea. Hemos preservado la autenticidad histórica sin renunciar al confort moderno, incluyendo aire acondicionado para las calurosas noches de verano.

Tradiciones culinarias que cobran vida en cada plato

En el interior de nuestra casa payesa, cada elemento cuenta una historia gastronómica. El aceite de olivos centenarios que acompaña nuestros platos no solo era el oro líquido de la cocina ibicenca, sino también medicina natural y combustible para los candiles de barro que iluminaban las noches rurales.

La sobrasada artesanal que degustamos mantiene viva la tradición: antaño se curaba en los porches, colgada del techo con cuerdas de esparto, y cada familia guardaba celosamente su receta secreta, compartiéndola únicamente en celebraciones especiales.

Incluso los utensilios que adornan las paredes tienen su lugar en la historia culinaria: separadores de grano, herramientas de labranza que preparaban la tierra para los cultivos, instrumentos que nos recuerdan que en esta casa payesa todo tenía una función vital para la supervivencia y la alimentación familiar.

Productos de la finca y productores locales

Esta experiencia gastronómica única se desarrolla en el corazón de nuestro agroturismo galardonado, rodeado de exuberantes bosques de pinos y paisajes naturales. Es la perfecta combinación entre la auténtica Ibiza rural y la exclusividad de un establecimiento reconocido como el más exclusivo de España.
La casa payesa de Can Lluc te invita a parar, compartir y saborear lo sencillo en un entorno donde cada objeto tiene su historia y cada plato conecta con las raíces más profundas de Ibiza. Más que una cena, es un viaje en el tiempo que rinde homenaje a quienes vivieron de la tierra y con la tierra.

Can lluc: Agroturismo galardonado en el corazón de Ibiza

Can Lluc ha sido galardonado como el «Establecimiento Turístico Independiente Más Exclusivo de España» con el prestigioso Premio Mencey Futurista. Nuestro hotel rural, construido sobre una casa familiar de más de 300 años heredada de nuestros abuelos, combina la arquitectura tradicional ibicenca con las comodidades contemporáneas.

Ubicado en el corazón de la isla, rodeado de exuberantes bosques de pinos y hermosos paisajes, Can Lluc es más que un hotel rural: es una promesa, una invitación a experimentar Ibiza como nunca antes. Aquí, el espíritu de la isla late con un ritmo tranquilo y sereno, en un santuario donde la tradición abraza la exclusividad bajo el cálido sol mediterráneo.

Con 25 habitaciones distribuidas en dos áreas y más de 3,000 metros cuadrados de jardines y terrazas, ofrecemos desde habitaciones con encanto en la casa tradicional hasta villas de lujo con piscinas privadas, todas manteniendo la estética y valores de nuestro hotel boutique.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
NEWSLETTER

¿Le gustaría recibir noticias sobre estilo de vida y ofertas especiales?